Realizamos um sonho arquitetônico: projetar um lugar sem peso, 25 m acima do solo – pairando – suspenso entre o céu e a terra – entre os campos e a corrida dos aviões. Piso, teto e paredes, desaparecem para fazer o visitante mergulhar em uma experiência sensorial desconcertante e única no mundo, dentro de uma torre de água.
O edifício, que fica em uma antiga torre de água fora de uso no final da pista do aeroporto de Roissy-Charles de Gaulle, foi projetado para atrair visitantes de Roissy, do departamento e de outros lugares.
Ele funciona como um mirante, uma plataforma, a partir da qual o visitante abraça a visão distante da paisagem artificial e natural, enquanto aprecia os menores detalhes de um prato e capta num só olhar o próximo e o distante, o presente e o futuro.
Queremos dar ao visitante a impressão de estar flutuando no ar. A vista do restaurante é de 360 graus: você pode ver os aviões decolando, você pode ver os arredores e você pode sentir a presença da torre de água abaixo.
O projeto foi elaborado como uma instalação urbana, oferecendo acesso gratuito e público ao terraço panorâmico. A praça criada aos pés da torre e ativa pela presença de um café e pela encenação das cozinhas qualifica a área e pode abrigar eventos temporários e sazonais.
O telhado inclinado que cobre as cozinhas e o bar será plantado e poderá ser utilizado como palco para vários tipos de usos temporários (cinema ao ar livre, voleibol, halfpipe), e também como horta. A produção de produtos orgânicos de qualidade pode ser promovida pelo operador e constituir um fator positivo de enraizamento na comunidade (atividades educacionais em parceria com escolas ou bairros, etc.).
Diretor Geral: Damien Murat | Chefes de projeto : Julie Cassin, Valentin Garnier, Zineb Benchekroun, Luiz Marino | Créditos: Triptyque + Duron
